Todo sobre la proteína whey

En el mundo de los suplementos, existen diferentes tipos de proteínas, las cuales se suelen clasificar de acuerdo a su grado de concentración.

Sin embargo, una de las más populares y conocidas es la proteína whey, aquí podrás conocer todo sobre la proteína whey.

Si nunca habías escuchado de ella, no te preocupes, puede que no seas el único, pero también es probable que la hayas tomado sin saberlo.

Por eso, hemos preparado este artículo para contarte todo lo que debes saber sobre la proteína whey.

¿Qué es la proteína whey y por qué se consume?

Tabla de contenidos

Se trata del contenido líquido que se logra en el proceso de coagulación de la leche para elaborar queso.

Esta se caracteriza porque posee un alto grado de valor biológico, lo cual no es más que la forma de medir al nivel y velocidad de absorción de una proteína por nuestro organismo.

Todos los alimentos tienen un valor biológico diferente, unos más altos y otros más bajos. Sin embargo, la proteína whey es considerada como una de las mejores en este aspecto.

Dicha proteína cuenta con una alta concentración de aminoácidos considerados como esenciales para nuestro organismo, así como también otros ramificados que son muy fáciles de asimilar.

Si te preguntas por qué se consume la proteína whey, su finalidad, te lo contaremos a continuación.

  • En primer lugar, es una fuente de suministro de energía a nuestra masa muscular después de realizar ejercicios intensos.
  • Se suele emplear como un recuperador de músculo, esto debido a que hace que la síntesis proteica sea mucho más fácil y evita la destrucción muscular.
  • También se consume por su capacidad de mejorar nuestro sistema inmunológico, todo gracias a que, dentro de su alto contenido de aminoácidos, se encuentra la cisteína, la cual influencia en la producción de glutamina en nuestra sangre, y esta se encarga de impulsar o mejorar nuestro sistema inmune, así como también ejecutar la función de antioxidante para proteger a nuestro cuerpo del impacto de los radicales libres.

Estas son algunas de las razones más comunes y frecuentes por las cuales se consume la proteína whey.

Como ves, genera un gran impacto positivo en nuestro organismo, que se nota en beneficios a nivel físico y muscular, como también en nuestro sistema inmunológico.

¿Cuáles son los tipos de proteína whey y la forma de consumirse?

Como mencionamos al principio, las proteínas se pueden clasificar de acuerdo a la concentración de las mismas.

Y lo mismo sucede con la proteína whey, como conoceremos a continuación.

  • Aisladas

Las proteínas aisladas son la que cuentan con un mayor grado de pureza y concentración, alcanzando los 90%. Para lograr esto, se remueve toda la grasa y lactosa.

  • Concentrada

La proteína concentrada aún conserva un poco de grasa y lactosa; de hecho, solo se consigue remover un pequeño porcentaje de grasa y poco más. Su grado de concentración es inferior a la anterior, y ronda el 75%.

  • Hidrolizadas

Por último, tenemos a las proteínas hidrolizadas, las cuales son un tipo muy particular por ser pre-digeridas, y esto hace que sean asimiladas por nuestro organismo con una mayor velocidad.

En este punto, es sumamente importante que optes por utilizar suplementos de marcas que te garanticen y sepas que son de gran calidad, pues si compras algunas que sean imitaciones o su elaboración no haya sido cuidada, entonces estas pueden perder facultades, desnaturalizarse con el paso del tiempo.

¿La proteína whey sólo existe en forma de Batidos?

Si estás pensando en consumir la proteína whey, debes saber que existen muchas formas de hacerlo, aunque las principales son como batidos o algunos preparados especiales en polvo.

Sin embargo, si quieres tener todos los beneficios de ingerir estas proteínas, tienes que acompañar a los suplementos con mucho ejercicio físico, pues es lo que te garantizará el aumento de masa muscular.

No obstante, es fundamental aclarar que no se debe abusar de la ingesta de proteínas de ningún tipo, ni siquiera de la whey, pues esta podría ocasionar un efecto adverso y es el sobrecargar los riñones, aunque otro órgano que también corre riesgo es el hígado.

Y, de acuerdo a un estudio publicado recientemente, se supo que ingerir una dosis superior a 2 gramos de proteína por kg de peso no va a influenciar mucho en la mejora de los resultados.

Pero no se trata exclusivamente de tomar suplementos y hacer ejercicio, sino que lo último que completa este triángulo es la alimentación, la cual debe ser especial y enfocada en cada persona, pues solo así podrás mejorar tu sistema inmunológico, potenciar tu masa muscular y reducir la fatiga.

Recuerda que los suplementos alimenticios son solo eso, suplementos o complementos, pero nunca van a reemplazar a una buena dieta.

Beneficios comprobados de consumir proteína whey

Luego de contarte algunos puntos importantes, pasaremos con los beneficios de consumir esta proteína.

Para comenzar, pueden ayudarnos a reparar las fibras de los músculos que hayan podido resultar dañadas debido al ejercicio intenso.

Aunque suele ser utilizada con mayor frecuencia por deportistas de ejercicios y entrenamiento de fuerza, cualquier persona puede tomarla.

Además, como mencionamos puntos más atrás, ingerir esta proteína whey luego de haber realizado una jornada intensa de ejercicios físicos intensos, puede ayudarnos a evitar que nuestros músculos se destruyan, lo que se conoce como catabolismo muscular.

¿La proteína ayuda al sistema inmunológico?

Pero esto no es todo, ya que también podrás adquirir nutrientes que fortalecerán tu sistema inmunológico, mejorando así tu bienestar físico y mental.

Y, como hemos mencionado, son una fuente natural de aminoácidos esenciales, los cuales requiere nuestro cuerpo para sobreponerse al ejercicio físico y también mantenerse en buen estado.

Todo esto y más, hace que la proteína whey sea una de las mejores aliadas de los deportistas que llevan a cabo deportes de mucha exigencia física y fuerza, aunque debes cuidar de no abusar de esta, pues los efectos podrían ser muy negativos, y en lugar de beneficiarte, solo conseguirías dañar tus órganos.

Siempre acude a esta proteína con moderación y siguiente los lineamientos que te hemos mencionado.

Recuerda, es un complemento alimenticio, no un reemplazo de los alimentos, por lo que asegúrate de evitar cometer este error.

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En el mundo de los suplementos, existen diferentes tipos de proteínas, las cuales se suelen clasificar de acuerdo a su grado de concentración. Sin embargo, una de las más populares y conocidas es la proteína whey. Si nunca habías escuchado de ella, no te preocupes, puede que no seas el único, pero también es probable que la hayas tomado sin saberlo. Por eso, hemos preparado este artículo para contarte todo lo que debes saber sobre la proteína whey.
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