Receta de pasta fitness con salmón y crema (sin gluten ni lactosa)

Hay algunos platos que nos gustan en versión «clásica» pero que son incompatibles con una dieta de fitness. He revisado para ti un clásico de salmón, crema y pasta. El índice glucémico es bajo, las grasas son saludables y no contiene gluten ni lactosa. Es alto en proteínas para maximizar tus ganancias.

Ingredientes de la Receta de pasta fitness con salmón y crema:

  • 100% de pasta de lentejas de coral 80g en bruto
  • salmón ahumado/salmón cocido 100/100g
  • leche de coco 2 cucharadas
  • pimienta
  • aceite de oliva 1 cucharada
  • Bebida de gazpacho casero:
  • 1 pimiento
  • 2 tomates
  • 1/2 pepino
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de vinagre de sidra
  • 1 limón exprimido
  • una pizca de sal

Preparación del salmón de crema y pasta:

  1. Cocine la pasta de lentejas en agua hirviendo durante el tiempo indicado en la lata.
  2. Cortar el salmón en trozos
  3. Después de que la pasta esté cocida, mezcla la crema, el salmón, la pimienta y la pasta fuera del fuego en una cacerola.
  4. Servir y comer rápidamente.
Crema de verduras:
  1. Cortar las verduras en trozos
  2. Mezcla todo con un vaso de agua de manantial.
  3. Añade una pizca de sal, el limón y el vinagre.

Macronutrientes del salmón y de crema:

  • Proteína: 63
  • Hidratos de carbono: 55
  • Grasa: 30
  • Calorías: 690

 

Una receta perfecta para mantenerte energizado durante una sesión, ideal con el plan Triturado en la semana 1 a la hora del almuerzo por ejemplo.

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Receta de pasta fitness con salmón y crema
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