Panqueques de proteína de tiramisú 

A continuación te dejamos nuestra deliciosa receta de los Panqueques de proteína de tiramisú, que están cargados de Proteínas y también tienen una buen cantidad de hidratos de carbono.

Raciones: de 4-5

Ingredientes de la receta de Panqueques de proteína de tiramisú:

Panqueques:

  • 2 cucharadas de polvo de proteína deportiva Vega con sabor a moca
  • 4 cucharadas de cáscara de psilio entero (o 8 cucharadas de semillas de lino molido)
  • 4 tazas de leche de almendra
  • 2 cucharaditas de extracto de ron
  • 2 tazas de harina
  • 4 TBSP Cacao
  • 1 TBSP Polvo para expreso instantáneo
  • 4 cucharaditas de polvo de hornear

Crema:

  • 3 tazas de yogur natural (de soja o de coco)
  • 2 cucharaditas de extracto de Stevia

 

Paso a paso de la receta de Panqueques de proteína

  1. En un pequeño tazón, combine las cáscaras de psyllium, la leche de almendras y el extracto de ron. Bátalas y déjelas reposar durante varios minutos (la mezcla debe espesarse y volverse ligeramente gelatinosa).
  2. En un tazón mediano, combine los ingredientes secos (proteína en polvo, harina, cacao, expreso, polvo de hornear). Con una cuchara, mezcle la mezcla húmeda teniendo cuidado de no mezclar demasiado. Debe ser espesa, pero si es demasiado seca, añada un poco más de leche de almendras.
  3. Calentar una pequeña sartén a fuego medio-bajo. Cubrir con spray antiadherente y añadir la masa para panqueques 1/3 de taza cada vez. Cubrir la sartén con una tapa y cocinar durante varios minutos hasta que los lados del panqueque se afirmen. Voltee y cocine por varios minutos más. Repita con el resto de la masa.
  4. Bate el yogur y el edulcorante de stevia (también puedes optar por un yogur de vainilla endulzado).
  5. Cubrir los panqueques con una cucharada de yogur en cada uno y agregar más jarabe de chocolate y fresas si se desea.
  6. Disfrute de sus panqueques de proteínas de tiramisú saludables (especialmente en el Día Nacional del Panqueque) y obtenga esas ganancias musculares igualmente!

 

Toppings adicionales (Opcional):

Jarabe de chocolate sin azúcar

 

Información nutricional de la receta panqueques de tiramisú

Por porción (5):

  • 365 cal
  • 6g de grasa
  • 50g de carbohidratos netos,
  • 6 azúcares
  • 26g de proteína.
Summary
recipe image
Recipe Name
Panqueques de proteína de tiramisú
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Deja un comentario