Todo sobre el Zinc

Todo sobre el Zinc

El Zinc El zinc es el segundo mineral más abundante en el cuerpo humano después del hierro, se encuentra en todas las células; especialmente en órganos como: el hueso, la próstata y los ojos. La concentración de zinc es estable en el musculo, el cerebro y los pulmones, pues no depende de la ingesta alimentaria. En cambio la cantidad de zinc presente en  órganos y tejidos como: los huesos, los … Read more

Todo sobre el Hierro

Todo sobre el Hierro

El Hierro El hierro es un nutriente esencial,  se considera que  la cantidad de hierro en el hombre es de 4 g y en la mujer es de 2.5 g.  En el cuerpo humano está contenido en 2  clases compuestos: compuestos funcionales que tienen función metabólica y enzimática y compuestos de almacenamiento que se utilizan para  acumular y transportar … Read more

Cómo acelerar tu metabolismo con estos sencillos pasos

Cómo acelerar tu metabolismo con estos sencillos pasos

Cómo acelerar tu metabolismo con estos sencillos pasos El metabolismo es el conjunto de procesos químicos naturales que realiza nuestro cuerpo para procesar los alimentos, transformando sus nutrientes en la energía necesaria para realizar las funciones básicas de nuestro día. Cuando hablamos de la velocidad del metabolismo nos referimos al tiempo que le toma a nuestra … Read more

Cómo se prepara la quinoa

Cómo se prepara la quinoa

Aunque no vengan sucias, las semillas de quinoa se recubren de saponinas, sustancias que de forma natural, protegen a la planta y se caracterizan por lo amargo de su sabor; si bien durante la recolección y procesado buena parte de las mismas queda eliminada, no está demás darles un lavado antes de usar. Cómo hacerlo, … Read more

Tomar Proteínas

Tomar Proteínas

¿QUÉ SON LAS PROTEÍNAS? Las proteínas son macromoléculas compuestas de nutrientes esenciales o aminoácidos que el cuerpo necesita para regenerar los músculos, son indispensables reguladores del organismo y fortalecen el sistema inmunológico. ALIMENTOS RICOS EN PROTEÍNAS Es quizá uno de los apartados con mayor interés para nuestros lectores. Los alimentos ricos en proteínas se pueden … Read more

¿QUÉ ES LA BETA-ALANINA?

¿QUÉ ES LA BETA-ALANINA?

¿QUÉ ES LA BETA-ALANINA? La Beta-alanina es un aminoácido no esencial, y también es conocida como ácido 3-aminopropanoico. Se encuentra de forma natural en el cuerpo ya que podemos sintetizar beta-alanina a partir de la descomposición de los nucleótidos de pirimidina. También obtenemos beta-alanina a través de la carnosina, y, en menor medida, de la algunos alimentos. La carnosina … Read more

Todo sobre los BCAAs

Todo sobre los BCAAs

Todo sobre los BCAAs La suplementación, forma parte de las medidas comunes que ponen en práctica los deportistas que persiguen el incremento de su masa y fuerza muscular; entre tantas opciones sobresalen los BCAAs ¿Qué tiene de especial este compuesto, y por qué figura entre los favoritos? a continuación la respuesta. ¿Qué son exactamente los … Read more