Los beneficios de la espirulina

Efectos y dosis de la espirulina

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La espirulina, un tipo de alga comestible que se vende como un suplemento dietético saludable, tiene características que son muy útiles para los culturistas y otros atletas.

Los atletas que consumen espirulina creen que estimula el sistema inmunológico, mejora el rendimiento atlético, promueve la recuperación después de sesiones de entrenamiento intenso y ayuda a controlar el peso es uno de los beneficios de la espirulina.

Aunque las investigaciones científicas iniciales son prometedoras, las pruebas clínicas sobre la eficacia de la espirulina son limitadas y todavía se necesitan más estudios. Consulta a tu médico antes de agregar la espirulina a tu dieta.

 

Características de la Espirulina

La espirulina, cuyo nombre científico es arthrospira platensis, es una variedad de algas verde-azuladas que crece en aguas alcalinas ricas en sal en las zonas subtropicales y tropicales.

Muy conocida en África y Asia, la espirulina se cultiva en California y México. Disponible comercialmente en forma de píldoras y polvos, la espirulina ha sido utilizada como alimento por muchas culturas diferentes durante siglos por todos los beneficios de la espirulina.

Los exploradores españoles escribieron un barro azul que fue consumido por los aztecas y que muy probablemente contenía espirulina. También se sabe que se ha cosechado en el desierto del Sahara, donde se conoce como dihe.

 

Componentes de la espirulina

La espirulina no sólo es comestible, también es extremadamente nutritiva. Contiene casi un 65% de proteína, que es esencial para los entusiastas del culturismo que quieren comer comidas ricas en proteínas para construir masa muscular.

La espirulina también tiene altos niveles de vitaminas del grupo B, vitamina E, betacaroteno y zeaxantina.

También contiene ácido gamma linolénico, un ácido graso esencial rico en hierro biodisponible. La espirulina también contiene minerales como el calcio, el potasio y el magnesio, así como oligoelementos como el manganeso, el selenio y el zinc.

 

Efectos y beneficios de la espirulina en nuestra salud

La espirulina también parece tener la capacidad de mejorar tu sistema inmunológico. Un estudio en humanos ha demostrado que el consumo de espirulina aumenta la presencia de células T e interferones.

Otros estudios han demostrado que la espirulina tiene propiedades antivirales en la investigación in vitro, parece inhibir virus como el herpes simple y el VIH-1. La espirulina también tiene efectos desintoxicantes, ya que ayuda a aumentar la excreción urinaria de arsénico en las personas que están expuestas a él de manera recurrente, y también ayuda a aumentar el nivel de hemoglobina en los niños malnutridos del África occidental.

El efecto más interesante para los profesionales del culturismo se encontró en un estudio publicado en el número de 2006 del European Journal of Applied Physiology que examinó a voluntarios que tenían que hacer sesiones de caminata físicamente exigentes después de tomar espirulina durante tres semanas.

Los investigadores encontraron que la espirulina redujo significativamente el daño a los músculos esqueléticos causado por la actividad física sostenida. Concretamente, la espirulina permitió a los sujetos del experimento retrasar el momento en que ya no podían mantener su nivel de esfuerzo, por lo que pudieron seguir ejercitándose en la cinta de correr durante más tiempo que el grupo de control.

 

Dosificación y precauciones a la hora de consumir espirulina

La dosis estándar de espirulina por día es de cuatro a seis tabletas de 500 mg. Se considera que el alga no es tóxica cuando se consume a niveles normales y se han notificado muy pocos efectos adversos.

Sin embargo, el Centro Médico de la Universidad de Maryland advierte de la presencia de sustancias tóxicas en la espirulina llamadas microcistinas. La espirulina también puede absorber metales pesados cuando ha crecido en un entorno que los contiene.

Para asegurarte de comprar espirulina «saludable», búscala en una tienda de alimentos saludables o en una marca importante conocida por su seriedad.

Si tienes una enfermedad autoinmune – o fenilcetonuria, un raro y grave trastorno genético – no uses la espirulina.

Habla con tu médico antes de empezar a tomar espirulina. No lo tomes si estás embarazada o amamantando a un niño pequeño.

Ya conocer todos los beneficios de la espirulina para tu salud.

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La espirulina, un tipo de alga comestible que se vende como un suplemento dietético saludable, tiene características que son muy útiles para los culturistas y otros atletas. Los atletas que consumen espirulina creen que estimula el sistema inmunológico, mejora el rendimiento atlético, promueve la recuperación después de sesiones de entrenamiento intenso y ayuda a controlar el peso. Aunque las investigaciones científicas iniciales son prometedoras, las pruebas clínicas sobre la eficacia de la espirulina son limitadas y todavía se necesitan más estudios. Consulta a tu médico antes de agregar la espirulina a tu dieta.
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